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Von A wie Anreicherung bis Z wie Zufuhrempfehlung – umfassende Informationen zu ausgewählten Vitaminen, Mineralstoffen und sonstigen Stoffen, die in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt werden, sind in folgenden Fragen-und-Antworten-Texten gesammelt.

Stand: 15.5.2024

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Fragen und Antworten

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Datum	Titel	Größe
16.01.2024 FAQ des BfR	Nahrungsergänzungsmittel für Kinder – (k)eine gute Idee?!	224.0 KB
10.11.2023 FAQ des BfR	Coenzym Q10: Was ist über gesundheitliche Risiken bekannt – und was nicht?	200.6 KB
01.11.2023 FAQ des BfR vom 1. November 2023	Aufnahme von Kupfer: In Spuren lebensnotwendig, in größeren Mengen riskant	194.5 KB
18.10.2023 FAQ des BfR vom	Vitamin B12 – bei pflanzenbasierter Ernährung besonders auf eine angemessene Versorgung achten	569.8 KB
09.02.2021 FAQ des BfR vom 20. Februar 2020, aktualisiert	Jodversorgung in Deutschland wieder rückläufig - Tipps für eine gute Jodversorgung	167.2 KB
04.12.2018 FAQ des BfR	Fragen und Antworten zu Nahrungsergänzungsmitteln	565.8 KB
23.07.2015 FAQ des BfR	Fragen und Antworten zu Koffein und koffeinhaltigen Lebensmitteln, einschließlich Energy Drinks	48.4 KB
02.04.2015 Aktualisierte FAQ des BfR	Fragen und Antworten zu Folat und Folsäure	41.7 KB
03.12.2014 Aktualisierte Gemeinsame FAQ des BfR, der DGE und des MRI	Ausgewählte Fragen und Antworten zu Vitamin D	41.1 KB
27.09.2012 Aktualisierte FAQ	Fragen und Antworten zu Cumarin in Zimt und anderen Lebensmitteln	33.7 KB
22.07.2011 Aktualisierte FAQ des BfR	Fragen und Antworten zur Verwendung von Bockshornkleesamen in Lebensmitteln	43.1 KB
01.12.2008 FAQ des BfR	Fragen und Antworten zu Eisen in Lebensmitteln	46.6 KB