Mikronährstoffe und Co.

Dieses Internetportal bündelt Informationen rund um Vitamine, Mineralstoffe und zahlreiche sonstige Substanzen, die wir mit der Nahrung aufnehmen oder die als Nahrungsergänzungsmittel – kurz NEMkurz fürNahrungsergänzungsmittel – angeboten werden.

Bilder von Orangen-Scheiben und Vitaminpillen.
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Unsere Themen

  • Vitamine
  • Mineralstoffe
  • Sonstige Stoffe

Vitamine sind organische Verbindungen, die der menschliche Organismus nicht oder nur unzureichend produzieren kann.

Mineralstoffe sind anorganische Nahrungsbestandteile, die in pflanzlichen und tierischen Lebensmitteln vorkommen.

Es sind längst nicht nur Vitamine und Mineralstoffe, die Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt werden. Auch Stoffe wie Aminosäuren, Fettsäuren, Ballaststoffe sowie pflanzenbasierte Stoffe finden sich in diesen Produkten.

Veröffentlichungen

Wissenswertes

über Vitamine, Mineralstoffe und sonstige Stoffe

Mediathek

  • Fotografische Abbildung der BfR-Wissenschaftlerin Dr. Britta Nagl
    , Spieldauer: 00:01:23
    Video

    Melatonin: Einschlafhilfe für alle?

  • Fotografische Abbildung der BfR-Wissenschaftlerin Dr. Valérie Trendelenburg und Titel "Melatonin: Kritisch für Kinder"
    , Spieldauer: 00:01:42
    Video

    Melatonin: Kritisch für Kinder